Sorry, ich bin so blind
Ich habe links in der Mailkonfiguration gesucht.
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Die bestehenden E-Mail-Konten können über die Benutzerverwaltung erreicht werden. Im Kontextmenü zu einem betreffenden Benutzer => E-Mail Konto => Auswahl des zugeordneten Kontos oben über das drop-down-Menü.
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Das ist es. Super, funktioniert perfekt. Vielen Dank