Das weiß ich auch nicht so genau… ausprobieren.
…
Es stört ja (in deiner zweiten Mail) dass dein Name (Benutzer) als Absendername drin steht, richtig?
Da wird dann also anscheinend in dem Fall die Vorlage nicht so überschrieben wie erwartet.
Workaround für den Fall (?):
Die Mail als/mit
From: pXXXXX 75 Jahre pXXXXX.75@pXXXXX-holding.com
abspeichern und verwenden.
Ich schaue mir das mal noch genauer an.
Stefan