Hallo Sascha,
du kannst die Pakete aus 16.04 in 14.04 verwenden, richtig. Das Thema hatten wir bereits hier behandelt. Es steht unsererseits noch aus das deutlicher zu dokumentieren.
Der Grund für die “fehlenden” Pakete ist das mit der 14.04 ausgelieferte PHP. Du müsstest zwingend auf >= 5.6:
Gruß
Stefan